function gk_items_menu( $items ) {
     $items = str_ireplace(  'Dashboard',  'Accueil',  $items );
     $items = str_ireplace(  'Posts',  'Articles',  $items );
     return $items;
}

add_filter('gettext',  'gk_items_menu');

Ce bout de code est à coller dans le fichier « functions.php » de votre thème WordPress. Il permet de remplacer/traduire dynamiquement le titre des menus du tableau de bord de WordPress ainsi que de son core. Pour cela, vous devez fournir le mot exacte ainsi que le texte de remplacement ou sa traduction.